你好至于豆制品肾结石患者最好少吃.原因是大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高.过量摄入易形成草酸钙磷结晶体从而加重结石病.最近美国华盛顿大学研究认为大豆和豆类食物中的草酸盐能同肾中的钙融合形成结石.研究者还检测了13种以豆类为原料的常见食品(如豆腐豆干等)发现每一种食品中的草酸盐含量都相当高
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