慢性肠炎如伴有脱水现象时,应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等,以补充水、盐和维生素的缺失。注意饮食卫生。慢性肠炎病人身体虚弱,抵抗力差,尤其胃肠易并发感染,因而更应注意饮食卫生。
不吃生冷、坚硬及变质食物,禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品,多吃糙米。糙米里面含有很多的膳食纤维,膳食纤维有促进肠道运动的作用,能帮助便秘型结肠炎,减轻便秘症状,因此便秘型结肠炎可以适当的多吃一点糙米。
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