骨折患者饮食原则以清淡为主，如蔬菜，蛋类，豆制品，水果，鱼汤，廋肉汁等，伤后3-4周，饮食由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，补充维生素、钙及蛋白质。
伤后6-8周，饮食上可以解除禁忌，以高营养的食物给以进补。
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