肝硬化病人一般会伴有胃粘膜的淤血、水肿及食管下段、胃底的静脉曲张,不应吃坚硬、辛辣刺激、带刺的食物,以免引起出血。
饮食应以易消化、无刺激性的软质食品为主。饮食宜富有营养且含多种维生素,但是在肝功能明显减退或有肝性昏迷前兆时,要严格限制蛋白质的摄入。
出现浮肿应限制钠盐的摄入。
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