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脑梗塞适合吃什么食物

我朋友今天突然猝然昏倒，去医院检查说是脑梗塞，请问适合吃什么食物？

提问时间：2020-05-04

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

脑梗塞日常饮食，要限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精致蛋糕和糖等。日常饮食宜选用低脂肪食物，如植物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。

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