可以通过便常规检查、致病菌培养、血常规检查来确诊。急性肠炎通常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、腹胀症状。注意饮食卫生,饭前便后洗手,外出就餐自备碗筷或使用一次性餐具,隔夜食物要充分加热煮沸后再吃。
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