蔬菜、水果能改善大脑的化学特性,协调人体运动能力和维持神经传输功能,使大脑保持良好的工作状态。例如,常吃莲子、藕、红枣、桂圆等有养心安神的作用,对缓解焦虑症和抑郁症有一定帮助,生菜、菠菜和芹菜能缓解精神乏力;
萝卜能使人振作精神;包菜能防多愁善感;西红柿令人心旷神怡;紫菜有舒缓、镇静之功效,对改善失眠有一定帮助。
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