可以吃木耳。木耳中含有丰富的铁，能促进血红蛋白形成，改善缺铁性贫血。木耳中的矿物质元素能清除消化系统中的残质，并将毒素排出。
木耳中的果胶质能把残留在消化道内的灰尘，杂质吸附起来，排出体外。木耳中含有丰富的蛋白质，钙，脂肪，多糖，能提供给机体大量的营养。
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