慢性肾炎能吃什么

早期急性肾炎病人饮食总的原则是应以适口清淡为主

1.每日蛋白质摄入量:病情轻者按身体重量0.8克/公斤,病情较重0.5克/公斤为宜如病人蛋白丧失过多可适量补充蛋白多吃牛奶,豆浆,鸡肉,鸭肉,鱼等富含蛋白的食物

2.每日盐,钾摄入量:应小于500mg忌食酱菜,腐乳和火腿肠等高盐食品限制含钾高食物(如:水果,土豆,韭菜,油菜)的摄入

3.坚持高糖低脂饮食原则:高糖不增加肾脏负担可摄入葡萄糖,蜂蜜,果汁,白糖,谷物;脂肪类不宜摄入过多;油类应以植物油为主(因植物油多为不饱和脂肪酸);适当补充含碱物品多饮桔子汁,柠檬水,菜汁以调节体内酸碱度;补充足量的各种维生素尤其B族维生素类及微量元素如多种维生素及21金维他等

4.急性肾炎一般不太严格限制脂肪摄入尽量少食为宜

5.宜用食品种类:荸荠,玉带,冬瓜,荷叶,绿豆,赤小豆,玉米须,鲫鱼,陈皮,桑白皮等上述食品具有清热利水,解毒消肿之功效有条件病人可给予荸荠玉带汤,冬瓜荷叶汤,绿豆冬瓜汤,鲫鱼赤豆汤,冬瓜鲫鱼汤等消水利肿,清热利水等食疗可在其中加一些陈皮,桑白皮,玉米须等药。