尽量不吃或少吃糕点类食物当早点,糕点含油和糖多,血糖生成指数也较高,对控制血糖不利。主食可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包、杂粮粥等,每天可以食用1个鸡蛋。
为了控制油脂的摄入量,糖友宜吃水煮鸡蛋或鸡蛋羹,尽量不吃煎鸡蛋或鸡蛋饼。
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