是可以吃的，海带是一种有很高营养价值的常见蔬菜，并且具有一定的药用价值。海带中含有较低的热量，含有丰富的矿物质，其中碘元素含量非常高。
吃海带能够抗辐射、延缓衰老、健脑补脑以及清理肠胃，此外还能够调节免疫力，降血糖、排铅解毒、抗氧化等。
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