脑梗塞的饮食要注意低盐、低脂、低糖、清淡饮食,可以进食优质蛋白,比如牛肉,也可以吃一些鱼类,含蛋白质比较高,尤其是海鱼。
多吃维生素或者纤维素高的食物,多吃青菜,比如常见的有芹菜,可以吃各种杂粮、新鲜的水果,还可以多吃富含碘的食物,比如海带,因为碘可以减少胆固醇在动脉壁的沉积,防止动脉粥样硬化。
还需要避免高糖饮食,不要吃奶酪。平时要戒烟限酒,这也是脑梗病人生活中需要注意的事项。
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