糖尿病的人早餐吃什么

糖尿病病人早餐可以喝豆浆、酸奶以及豆制品，都是可以的，但是不能吃太多。需要吃低脂肪、低糖、低盐、高纤维素饮食。主食主要是谷类以及豆制品，可以适当的吃荞麦、南瓜、芹菜、冬瓜、木耳、蘑菇、洋葱、胡萝卜等，平时多食苦瓜、黄瓜等，适量选择优质蛋白质，蛋清、家禽、鱼等。

多吃高纤维膳食这类食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦等。重要的一点是一定要定量。