老年痴呆症能吃腊肉吗

可以少食用一些，生活中许多人喜欢吃烟熏、烘烤的食物，如烤羊肉串、烘山芋等。这些食品的确风味独特、诱人食欲，但多吃它们，却对人体健康有很大害处。

烟熏烤肉制品，如香肠、腊肉、熏肉、烤鸭等，一般都是将木材、煤炭、茅草点燃后，用它们的烟气直接熏烤的。但是烟气中含有一种强致癌物质—苯并芘，它能沉积在肉制品上，污染食品。