灰指甲病患可以吃鱼。鱼肉的营养价值很高,富含各种营养,适合各种人群食用。鱼类富含大量的蛋白质,而且属于优质蛋白,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,更容易被人体消化吸收。
还有鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。
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