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血糖高能吃藕吗

提问时间:2020-05-23
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    血糖高不能多吃藕.中医认为藕性寒,味甘.生用,具有凉血,散淤之功,治热病烦渴,吐血,热淋等;熟用能益血,止泻,还能健脾,开胃.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收.莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康.但莲藕含有大量的淀粉,不适宜糖尿病者过多食用。

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