火龙果除了含丰富的白蛋白外,还有一种更为特殊的成分—花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中。
它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对肝细胞的修复作用。还有葡萄,它不但有火龙果的功效,还可以非常有效果的去调整好肝细胞的功能性,还能够很好的去防止一些有害物质对于肝脏造成的伤害。
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