妊期糖尿病吃什么蔬菜

苦瓜，每天早餐前将一根苦瓜切碎，在开水中焯一下食用；南瓜既能当菜又能代粮，营养丰富，热量低，南瓜中含有环丙氨基酸可促进胰岛素的分泌，克加快葡萄糖的转化，降低血糖浓度；

洋葱有降血压、血脂的作用，对预防糖尿病的并发症有益；黄瓜中含有丙醇二酸，能。抑制身体中糖类转化为脂肪，宜多食；银耳中含有较多的银耳多糖，能增强胰岛素的降糖活性。