腹泻能使营养不良特别是感染性腹泻不仅丢失水、电解质、脂肪和碳水化合物同时尚有双糖吸收不良因此腹泻常引起营养不良感到头昏、眼花、口舌干燥、四肢困乏、心慌气急、迅速消瘦,腹泻可导致维生素缺乏长期慢性腹泻可直接减少机体对维生素的吸收引起多种维生素缺乏有些人腹泻日久后可出现舌炎、口角炎、多发性神经炎、夜盲等症。
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