胃炎主要是由于暴饮暴食、不良饮食习惯或环境因素、物理因素、化学性及其他生物性长期易感下、比如粗糙与刺激性食物、饮食中高盐和缺乏新鲜蔬菜水果、药物、非甾体抗炎药和胃粘膜炎症、常伴有长皮损伤和细胞再生疾病发生。
饮食方面宜清淡,不宜过于辛辣和油腻的,以减少对胃的刺激,吃新鲜蔬菜和富含维生素的水果,如果有烟酒嗜好,要戒掉,尤其的是酒精对胃的刺激特别大。
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