应食用低胆固醇食物.高胆固醇食物有动物内脏,蛋黄,鱼子,各种动物油.含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg),各种淡水鱼(每100g含90-103mg.而100g猪肝含368mg,100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。
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