贫血在补充营养时要补充富含蛋白质,丰富的铁元素,以及新鲜的水果蔬菜。丰富的蛋白质可以选用鸡蛋,牛奶,鸡肉,牛肉,鱼肉等。
富含铁元素的食物有大枣,木耳,猪肝,血豆腐等。多吃蔬菜如菠菜,西兰花,胡萝卜等颜色较深的蔬菜富含铁因素,新鲜的绿叶菜富含叶酸,叶酸是造血原料,同时也可以促进铁的吸收。
另一种造血原料是维生素B12,它也在肉中比较丰富。总而言之,治疗贫血一定要均衡营养搭配,偏食,素食都容易发生贫血。
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