起病急,恶心、呕吐频繁,剧烈腹痛,频繁腹泻,多为水样便,可含有未消化食物,少量粘液,腹泻严重者,可有脱水、酸中毒,甚至休克等。
体征不明显,上腹及脐周有压痛,无肌紧张及反跳痛,肠鸣音多亢进。头痛、发热、寒颤和肌肉痛也是常见症状,少数严重病例,由于频繁呕吐及腹泻,可出现脱水。
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