饮食要定时、定量、少食、多餐。要有计划地摄入足够的热量和营养。少食多餐对消化道癌症病人更合适。多吃富含维生素A、维生素C的饮食,多吃绿色蔬菜和水果。
常吃含有抑制致癌作用的食物,如苤蓝、卷心菜、荠菜等。不吃盐腌及烟熏的食物,特别是烤糊焦化了的食物。坚持低脂肪饮食,常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。
食物应尽量保持新鲜,不吃发霉变质的饮食。
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