诊断依据：有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史。起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。4.呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。
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