在主食方面,肝功能异常的人吃糯米,黑米,高梁,黍米等谷类食物比较好.蛋白质是肝细胞修复和再生的基础,所以肝功能异常的患者多吃一些猪瘦肉,鱼类,鸡蛋,牛奶等高蛋白,适量脂肪的食物,有助于受损肝细胞的自我修复.海带,米糠及麦麸,杏仁果,葡萄干,香蕉,李子,瓜子等富含钾,有助于肝脏修复.大豆及豆制品含有丰富的蛋白质,钙,铁,磷,维生素B,中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益,甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡,起到降脂作用。
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