急性肠炎吃什么蔬菜

急性肠胃炎饮食上应该吃易消化，有健脾益胃作用的食物。发作期间应该少食多餐，以软饭为主，如面食、稀粥、藕粉、豆浆、桔子等。

平时饮食应该有规律，不要吃生冷、干硬、煎炒、油炸的食物，如生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等，也不可饮酒、浓茶和咖啡，这些可使胃酸增多影响溃疡愈合。

最养胃的是面条。米饭中含酸较多，所以少吃米饭，如果熬粥可以少放一点苏打，对胃也有好处。