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脑出血后遗症不能吃哪些食物

大姨前段时间脑出血住院了，在医院治疗过出院的时候说，要忌口，请问脑出血后遗症不能吃哪些食物？

提问时间：2020-05-17

答医生回复

张松主治医师

三甲上海交通大学医学院附属新华医院神经外科

脑出血后遗症需要尽量少吃或者不吃肥肉、动物油、油炸食品、膨化食品等等这类高饱和脂肪酸的食物，以及动物内脏、虾头、蟹黄、鱼子、蛋黄等等这类高胆固醇的食物。
这些食物量的限制，对于预防高脂血症、预防冠心病非常重要。

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