猪脖子肉能吃吗？

猪脖子肉是可以吃的啊，但是这个位置的肉不是太好，平时我们说的血脖子就是这个位置，现在吃肉的时候，如果感觉腥油太多，你可以去掉，有的肉上有淋巴你可以用刀祛除，这样食用就比较放心了。

平时我们买肉多数喜欢中肋的位置，这个位置是做五花肉最好的地方。我们在炖肉的时候，最好是用开水烫洗下猪肉，然后把杂志漂出来，然后再加调料进行加工，这样做出来的肉是不油腻，爽口的。