你好,偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯,例如只喜欢吃鱼、肉,而不喜欢吃蔬菜。挑食反映在就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。
偏食、挑食已成为当今不少少年儿童的通病,也是造成儿童某些营养素不足的原因之一。儿童偏食、挑食是儿童饮食最大的问题。
出现的原因是多方面的,挑食和偏食必将导致能量和营养的不均衡,进而影响儿童的生长发育。出现挑食和偏食的主要因素有食物的味道、气味、营养、外观、家中食用频率以及父母的饮食习惯等因素。
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