粗粮是酸性的还是碱性的呀？

病情分析：常见的碱性食物有： 如豆腐,豌豆,大豆,绿豆,油菜,芹菜,番薯,莲藕,洋葱,茄子,南瓜,蘑菇,萝卜,菠菜,白菜,卷心菜,生菜,莴笋,香菇,胡萝卜,竹笋,马铃薯,魔芋,海带,紫菜,柑橘类,西瓜,葡萄,香蕉,苹果,梨,草莓,板栗,柿子,牛奶,葡萄酒等.酸性的如：鱼,肉,米饭,酒,砂糖等,全都是酸性食物,指导意见：酸碱食物列表碱性食物： 蔬菜,茶叶,水果（高糖水果除外）,豆制品,牛奶等酸性食物： 肉,蛋,鱼,动物脂肪和植物油,米饭,面食,糖类甜食等.