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患者提问

用微波炉加热食物健康吗

网上传用微波炉加热饭菜会致癌,这是真的吗?我都这么做很多年了!想得到的帮助:以后饭也不能吃了?
提问时间:2022-08-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:正常使用微波炉不会致癌“对于微波炉来说,加热食物时,最好使食物中保留有一定水分。正常使用微波炉,微波只是加热食物中的水分子,食品本身也并未发生化学变化,因此不会产生致癌物”别太担心了。

    指导意见:但是微波炉的辐射高于其他家电,开启微波炉后,人最好离开一米左右,微波炉工作结束后,等待一段时间再开启;

    最好使用微波炉护罩,经常用其烹煮食品则需要穿屏蔽围裙、屏蔽大褂。用过一段时间后经常检查炉门有无机械性操作。

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