平时可以炖山药排骨汤补肾。山药是个补气/补肾的佳品。排骨补钙又解馋。做法:
1、排骨洗净,焯水。
2、电高压锅内放入姜块、葱段若干,放入排骨,加入冷水,冷水莫过排骨即可。定时40分钟。
3、山药去皮切滚刀块,并将山药块迅速放入热水中焯一下,以防氧化变黑。
4、胡萝卜去皮后切滚刀块,香菇若干泡发洗净,枸杞洗净待用。
5、排骨炖好后,找一个放在火上的炖锅,将排骨、汤、胡萝卜、山药、枸杞(少许) 、香菇若干倒入,放少许盐,大火煮开,小火炖煮至山药、胡萝卜熟烂即可。以上是对“吃什么补肾”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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