问患者提问

我还没喝呢

的【黑啤，还能喝吗？

提问时间：2022-09-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，过期十几天的啤酒不能喝，专家表示，超过保存期的啤酒首先会在口味上发生变化；其次，过期啤酒所含多种酸类，极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊，并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标，饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状，严重时还会引起食物中毒。

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