胆结石患者应少吃油腻,因油餐会导致胆囊强烈收缩,将结石排入胆囊管处,一旦梗阻即会出现急性胆囊炎、胆绞痛等症状,较小的结石还会排入胆总管内,导致继发性胆管结石、梗阻性黄疸、诱发胆源性胰腺炎等。
平时的饮食类型中包括油煎蛋、大肉包子、红烧肉、火锅等都不易多吃,多次蔬菜水果等较好
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