术后吃什么能恢复快

病情分析：你好！骨折病人如果营养不足，会影响伤口愈合及骨痂生长，但饮食并不是患者恢复的决定性因素，复位、固定、功能锻炼也是缺一不可的。

指导意见：骨折病人手术后的饮食和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒），以免发生剧烈咳嗽使伤口缝线断裂。

在术后头三天，应给予较软饭菜，食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。适当进食水果蔬菜，保持大便通畅也是非常重要的。