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大麦茶炒焦可以喝吗？

提问时间：2022-09-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般是炒成黄褐色的，炒出麦香味比较好，你炒黑了就是超过头了，里面的蛋白质，淀粉，纤维素都碳化了，也就是说你已经把大麦炒成一颗碳了，碳喝是可以喝，但是毫无益处啊，

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