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患者提问

红薯不能和什么一起吃?

我一直以来都是很喜欢吃红薯的,昨天朋友们来我家里,我就把红薯和地瓜放在一起使用的,可是朋友却说是我这样的做法是不健康的,所以我就是想要咨询看看的,我以前的时候也是这么吃的,可是并没有什么不舒服的地方的。 想得到怎样的帮助:红薯不能和什么一起吃?
提问时间:2022-10-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:您好,红薯的主要成分是淀粉、胡萝卜素、叶酸、多种维生素C等成分。而牛奶的主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

    两者一起吃的话可以同时补充上述的营养成分。指导意见:您好,两种一起吃是起到相互补充作用,更好的补充人体所需要的物质。

    南瓜中含有多种维生素,营养丰富,热量低,还具有抗癌的作用,其中的果胶可以清除体内的有害物质。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌。

    在一起炸的时候要注意低温,以免炸糊。

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