如何引起食管癌病发的？

您好，引起食管癌的病因：致癌物质：见的比较多的致癌物质有亚硝胺和霉菌，这些都是导致食道癌出现的因素，亚硝胺类化合物是一组很强的致癌物质，在腌制品中含量较多，发霉的食物或种子中含有较多的霉菌，所以我们应该避免这些致癌物，减少疾病。

饮食习惯：在生活中每个人喜欢吃的食物不一样，有一些人有着不正确的饮食方式和习惯，长期吃热烫食物，食物过硬而咀嚼不细等与食管癌的发生有一定关系，营养和微量元素膳食中缺乏维生素、蛋白质及必需脂肪酸，可以使食管粘膜增生、间变，所以我们要养成健康饮食的好习惯。

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