糖尿病患者吃海鲜要注意以下几点:禁用任何可引起自身过敏的海产品。一次进食大量海鲜(如吃海鲜大餐,或仅吃海鲜而无其他食物等)是不合适的。
避免进食虾头、鱿鱼、蟹黄等高胆固醇的食物。注意烹调卫生,避免进食被污染的或腐败的海产品,以防食物中毒。
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