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什么样的食物会导致食管癌？

健康咨询描述：我抽烟还有就是喝酒比较厉害，然后能吃的食物比较得闲，还喜欢吃辛辣的食物。最近觉得食管儿一直很痛吃东西很难下咽医院的检查说是，食管癌，不知道和饮食有没有关系。想得到怎样的帮助：什么样的饮食会导致食管癌？

提问时间：2022-10-29

答医生回复

宋广斌副主任医师

三甲佳木斯大学附属第二医院耳鼻喉科

你好，食道癌的发生之一酒类和烟类，酒精是食管癌的诸多致病因素中十分重要的一个因素，大量饮用啤酒的人发生食管癌的危险性比不饮酒者高10倍。
吸烟对食管癌的发生危险性也随着吸烟量的增加而增加，如果每日吸烟超过10支，则其危险性较大。

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