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患者提问

什么豆浆才是最有营养的?

我很喜欢喝豆浆,每天早上都会在家自己现磨豆浆,我会准备很多的豆子,各种搭配在一起做,想问什么豆浆最有营养的?
提问时间:2020-03-24
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    豆浆最常见的就是黄豆磨的豆浆,因为黄豆中含有雌性激素以及大量的蛋白质,所以对女性的身体是很好的。但是如果混合一些粗粮和其他的豆子一起,营养价值会更加的丰富。

    比如可以添加黑豆,黑豆中含有很多的氨基酸的成分,不仅可以降低人体的胆固醇的含量,而且还可以降低高血压的发病率。还可以添加燕麦、薏米等等,这些粗粮中含有细纤维物质,也是可以促进消化,预防便秘的。

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