吃洋葱可以降血压,洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。
洋葱是目前所知确实有降低血液黏度的作用,因而会产生降血压,预防血栓形成作用,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
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