白细胞不高，大夫说是病毒性扁桃体炎。

根据所描述症状，中医认为是胃火旺导致。此病重在忌口。建议服用牛黄解毒片或清开灵颗粒/片。饮食及生活调摄（预防和养生）。

饮食：禁忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、鱼、虾、牛肉、羊肉、海鲜、葱、蒜、姜、韭菜、酒、牛奶以及炒类一切食物；宜多吃凉性蔬菜、水果，如白菜、菠菜、蔊菜、包心菜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、南瓜、西红柿、香蕉、苹果、梨子、莲子、菠萝、甘蔗、西瓜等。

环境：禁忌长时间呆在高温环境里，少接触电脑、电视。性情：保持心情舒畅，切勿恼怒、急躁，即恼火。劳累：切勿过度劳动，动为阳，易上火的人宜静坐