选择低度酒:通常,在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒,因此在酒席上最好选择低度酒。白酒和黄酒温着喝伤害减小:在烫热过程中,甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,从而减轻对肝脏的伤害。
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