姜汤的制作方法非常的简单，将姜洗干净，然后将姜切成片，将姜片放入水中，然后煮15分钟就可以，姜对感冒是非常好的。
姜含有丰富的营养元素，以干姜为例子，每100克干姜就含有多种营养元素，食用姜可以刺激胃粘膜，促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲。
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