问患者提问

吃锅巴的问题!

我家每次煮饭都有锅巴!但是我吃的很少几乎没怎么吃!这样我会得癌症吗?

提问时间：2020-05-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，锅巴是煮饭过度烘烤，焦糊沾硬形成，即使是黑糊锅巴，成分也就是米饭碳化，对人体没有危害。指导意见锅巴对人体没有危害，也不会导致癌症，可以放心！

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