骨质增生和腰间盘突出患者可以吃南瓜苗吗？

阅读你的提问描述，综合分析症状，体征，骨质增生和腰间盘突出患者可以吃南瓜苗，不会有害，作用也有限。南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。

常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。是人们餐桌上的一道抢手菜。