没有熟透的香蕉含较多鞣酸吗会抑制胃肠蠕动

健康指导：适量的食用不会对人体产生不良的影响，鞣酸对人体吸收营养素也有一定的影响，建议选择熟透种类食用。现代人的胃肠道蠕动减缓，与自身日常饮食结构有密切的关系，主要是膳食纤维摄入的减少，保证自身胃肠蠕动应该注意全谷类主食、蔬菜、水果的食用。

没有文献表明鞣酸直接抑制胃肠蠕动。