水蜜桃是属于一种球形的食用的水果类，它的蛋白质含量比苹果、葡萄、梨子高了好几倍。铁的含量比多数的水果含量高，素有"果中皇后"的美称。
桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。桃树流出来的树胶既能强壮滋补，又能调节血糖的水平。
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